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Un récit autobiographique dans lequel l'auteur retrace les étapes de son changement de vie en 2017. Quittant le confort de la banlieue parisienne, il part s'installer dans une ferme collective décroissante dans le Béarn. Il décrit l'émerveilleme[...]
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Noémie CALAIS, Auteur ; Clément OSÉ, Auteur | Paris : Tana éditions | Nouveaux récits, ISSN 2800-289X | 2022L'histoire de Noémie Calais, ancienne camarade de Sciences Po de Clément Osé, devenue éleveuse de porcs dans le Gers suite à des problèmes de santé. L'ouvrage donne un aperçu de son activité à contre-courant des idées dominantes sur la viande. ©[...]
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De Metz à Marseille, de Mimizan à Rennes, ce livre raconte en images et en témoignages comment agriculteurs, maraîchers, vignerons, chercheurs ou entrepreneurs repensent aujourd'hui notre modèle agricole, inspirés par la permaculture, l'agroécol[...]
