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Faites entrer les arômes de bergamote ou de mandarine dans vos recettes, apprenez à utiliser les huiles essentielles de menthe des champs ou de fenouil sauvage, sachez composer avec les parfums des eaux de fleurs d'oranger ou de géranium rosat..[...]
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Valérie CUPILLARD, Auteur ; Emmanuel CUPILLARD, Illustrateur ; Charlotte BOUSQUIÉ, Illustrateur | Jouvence | 2009Un livre pour les parents mais que les enfants pourront s'approprier : des illustrations ludiques, des couleurs, des espaces pour écrire... Un concept pratique et adapté à la cuisine familiale : des plats pour les grands, déclinés pour les petit[...]
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Valérie CUPILLARD, Auteur ; Philippe BARRET, Illustrateur ; Myriam GAUTHIER-MOREAU, Illustrateur | la Plage éditions | 2005Et si votre cuisine devenait un jardin? Découvrez le plaisir de transformer le blé, les lentilles, la moutarde ou l'alfalfa en graines germées ou en jeunes pousses. Une approche résolument moderne de la germination et de son utilisation en cuisi[...]
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Une crème anglaise à la farine de châtaigne, des beignets de légumes à la farine de pois chiches, de la farine de riz pour le clafoutis...autant d'alternatives délicieuses pour oublier sans peine la farine de blé! Ce livre vous propose des astu[...]
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Emmanuel CUPILLARD, Auteur ; Valérie CUPILLARD, Auteur | la Plage éditions | Manger autrement, ISSN 1625-8509 | 2007Recueil de recettes de cuisine utilisant des ingrédients sains, crus, sans gluten ni laitage, permettant de composer des repas adaptés à une alimentation hypotoxique.
