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Ce guide pratique propose des solutions pour intégrer les aliments biologiques dans la cuisine de tous les jours, fournit des conseils en matière de santé, et met en avant un choix de recettes de cuisine équilibrées, qui permettent au passage de[...]
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Amandine GEERS, Auteur ; Raphaële HOULETTE, Auteur | Mens : Terre vivante | Champs d'action, ISSN 2649-5783 | 2022Ce guide explicite les principes et le fonctionnement de l'instruction en famille, en en précisant les options possibles. Il renseigne également sur la législation en vigueur. Il permet enfin de saisir les implications et motivations, ceci à l'a[...]
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L'expérience du jardin partagé est illustrée par l'exemple d'une association niortaise. L'auteure, adhérente bénévole, explique les différents modes de fonctionnement et montre les avantages de la gestion solidaire (partage, rencontres, apprenti[...]
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Ce livre donne plein d'idée d'utilisation en cuisine des fanes de fruits et légumes bio (épluchures, feuilles...) pour faire des économies tout en réduisant le volume de ses poubelles.
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Cet ouvrage propose une quarantaine de recettes salées et sucrées à réaliser à partir de 18 fruits séchés (abricot, banane, cerise, mangue, pêche…) pour aller bonne santé et gourmandise.
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Amandine GEERS, Auteur ; Olivier DEGORCE, Illustrateur ; Terre vivante Éditions, Editeur commercial | 42-Saint-Just-la-Pendue : Impr. Chirat | Facile & bio, ISSN 2108-9515 | 2019De l'entrée jusqu'au dessert, cet ouvrage propose plus de quarante recettes dont les cuissons à l'étouffée, au bain-marie ou à l'eau permettent de préserver les nutriments. Les bienfaits et l'intérêt nutritionnel de la cuisson à basse températur[...]
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Amandine GEERS, Auteur ; Olivier DEGORCE, Auteur | Mens : Terre vivante | Facile & bio, ISSN 2108-9515 | 2017Faire plaisir aux enfants difficiles à table tout en gardant son exigence de cuisine saine et bio, c'est possible ! Inutile de tricher en cachant des légumes dans les préparations, ça ne fonctionne pas. Plutôt que refuser les frites, les burgers[...]
