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Associé au luxe, à l’enfance et à la gourmandise, le chocolat est un marché de 80 milliards de dollars par an, un marché en pleine expansion. La Côté d’Ivoire produit à elle seule 40% de la récolte mondiale de cacao. Mais depuis 1999, le pays es[...]
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Jean CRÉPU, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Pierre BORIS, Metteur en scène, réalisateur | Cergy- Pontoise [France] : Arte éditions | 2009En nourrissant chaque jour un être humain sur deux, le riz est la céréale clé de la sécurité alimentaire mondiale. Cette précieuse denrée a le pouvoir de garantir la stabilité politique ou de renverser des gouvernements.Au printemps 2008, Port a[...]
