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101 recettes de la table lyonnaise / Félix BENOÎT (1980)

Public Titre : 101 recettes de la table lyonnaise Type de document : texte imprimé Auteurs : Félix BENOÎT (1917-1995), Auteur Editeur : Paris : Solar Année de publication : 1980 Importance : 64 p. Présentation : photos coul., couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 2273004785 Langues : Français (fre) Mots-clés : THES'ENVIR CUISINE ; GASTRONOMIE ; GASTRONOMIE REGIONALE ; LYON ; RECETTE DE CUISINE ; RHONE Index. décimale : ALI 04 Aliments et recettes Résumé : Quelques recettes typiques de Lyon et du Lyonnais sont présentées ici : bugnes, cervelle de canut, caraque... Catalogue : fonds Robins des villes Permalink : http://reseaudocumentaire.maison-environnement.fr/index.php?lvl=notice_display&i

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5927	ALI 04 BEN	ouvrage	Robins des villes	Robins : Concertation	fonds Robins des villes	Exclu du prêt

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Actes Agriculture Environnement ... la part de l'éducation / GRAINE Midi-Pyrénées (2000)

Public Titre : Actes Agriculture Environnement ... la part de l'éducation : 17èmes rencontres nationales des acteurs de l'éducation à l'environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : GRAINE Midi-Pyrénées, Auteur Editeur : GRAINE Midi-Pyrénées Année de publication : 2000 Importance : 175 p. Langues : Français (fre) Mots-clés : THES'ENVIR AGRICULTURE BIO-DYNAMIQUE ; AGRICULTURE DURABLE ; AGRICULTURE INTENSIVE ; AGRICULTURE RAISONNEE ; GASTRONOMIE ; JARDIN PEDAGOGIQUE ; NOURRITURE ; UNITE PAYSAGERE Index. décimale : EDU 01 Enjeux-réflexion-débat EEDD Résumé : 1e partie dans les sites départementaux Rassemblement à Toulouse Catalogue : fonds GRAINE Auvergne-Rhône-Alpes Permalink : http://reseaudocumentaire.maison-environnement.fr/index.php?lvl=notice_display&i

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3620	EDU 01 GRA	ouvrage	GRAINE Auvergne-Rhône-Alpes	Ouvrages et brochures	fonds GRAINE Auvergne-Rhône-Alpes	Exclu du prêt

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Ce sont les plantes qui sauvent les hommes / François COUPLAN (2005)

Public Titre : Ce sont les plantes qui sauvent les hommes Type de document : texte imprimé Auteurs : François COUPLAN, Auteur Editeur : Paris : Plon Année de publication : 2005 Importance : 452 p. Présentation : photos en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-259-19670-3 Prix : 23 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Thesaurus n°1 découverte de la nature THES'ENVIR BOTANIQUE ; FLORE ; GASTRONOMIE ; NUTRITION ; PLANTE MEDICINALE ; PLANTE SAUVAGE ; VEGETAL Index. décimale : MIE 00 Généralités mieux vivre-santé Résumé : François Couplan nous propose, un voyage à travers les cinq continents pour découvrir les vertus des plantes. Catalogue : fonds Maison de l'Environnement Permalink : http://reseaudocumentaire.maison-environnement.fr/index.php?lvl=notice_display&i

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1818	MIE 00 COU	ouvrage	Médiathèque de la Maison de l'Environnement	Médiathèque : Santé, Mieux vivre, Alimentation	fonds Maison de l'Environnement	Disponible

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Connaître Lyon (1990)

Public Titre : Connaître Lyon : au-delà des idées reçues Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis BOURGEOIS (1937-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Philippe MERCHEZ (1955-....), Illustrateur Editeur : Paris [France] : Editions BIAS Année de publication : 1990 Collection : Reflet, ISSN 1152-0116 Importance : 143 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7015-0465-1 Prix : 230 FRA Note générale : Résumés en anglais, espagnol et italien Langues : Français (fre) Mots-clés : THES'ENVIR ART ; ART ET TRADITIONS POPULAIRES ; CULTURE ; GASTRONOMIE ; LYON ; PATRIMOINE ARCHITECTURAL ; RHONE Index. décimale : PAT 01.2.1.1 Patrimoine bâti et paysager urbain Lyon Résumé : Cet ouvrage propose une vue d'ensemble des éléments qui constituent à la fois la richesse et la particularité de la ville de Lyon : histoire, géographie, art, gastronomie, savoir, entreprise, communication... Catalogue : fonds Robins des villes Permalink : http://reseaudocumentaire.maison-environnement.fr/index.php?lvl=notice_display&i

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5822	PAT 01.2.1.1 BOU	ouvrage	Robins des villes	Robins : Concertation	fonds Robins des villes	Exclu du prêt

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Les couleurs de Rhône-Alpes / Paul DREYFUS (1990)

Public Titre : Les couleurs de Rhône-Alpes Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul DREYFUS (1923-....), Auteur ; Roberto NEUMILLER, Illustrateur Editeur : Grenoble : GlØnat Année de publication : 1990 Importance : 191 p. Présentation : ill. en coul. Format : 31 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-1264-3 Prix : 250 F Note générale : Annexes p.181-191, illustrations pleine page et double page Langues : Français (fre) Mots-clés : THES'ENVIR ART ET TRADITIONS POPULAIRES ; CULTURE ; ESPACE NATUREL ; GASTRONOMIE ; LOISIR ; PATRIMOINE ARCHITECTURAL ; PAYSAGE ; PAYSAGE RURAL ; PAYSAGE URBAIN ; PETIT PATRIMOINE BATI ; RHONE-ALPES Index. décimale : LIT 05 Beaux livres Résumé : Ouvrage financé par la région Rhône-Alpes et en faisant la promotion touristique : peuplement, gastronomie, paysages, culture, architecture, patrimoine culturel, naturel, architectural, paysager... Catalogue : fonds FNE Rhône Permalink : http://reseaudocumentaire.maison-environnement.fr/index.php?lvl=notice_display&i

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4129	LIT 05 DRE	ouvrage	FNE Rhône	FNE Rhône : documentation commune	fonds FNE Rhône	Exclu du prêt

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Cuisiner avec les huiles essentielles / Emmanuel CUPILLARD (2006)

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Dégustez les plantes sauvages, promenades en pleine nature avec Marc Veyrat et recettes gastronomiques / François COUPLAN (2007)

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Encyclopédie des plantes comestibles de l'Europe, Volume 2. La cuisine sauvage, comment accommoder mille plantes oubliées / François COUPLAN (1989)

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Femmes d'ici, cuisines d'ailleurs / Alexis JENNI (2017)

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Glaner dans les Alpes / Yves THONNERIEUX (2002)

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Herbier gourmand, 50 plantes en 100 recettes simples / VEYRAT Marc ; François COUPLAN (1997)

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Léo, cuistot écolo : recettes pour la planète / Emmanuelle FIGUERAS (2005)

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Lugdunoscope / Régis NEYRET (2000)

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Lyon / Gérard CHAUVY (1990)

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Lyon, capitale mondiale de la gastronomie ? / Émile HOOGE (2007)  

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