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Aliments irradiés : atome, malbouffe et mondialisation (2008)
Titre : Aliments irradiés : atome, malbouffe et mondialisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul ARIES (1959-....), Préfacier, etc. ; Collectif français contre l'irradiation des aliments, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Villeurbanne : Éd. Golias Année de publication : 2008 Importance : 271 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35472-009-4 Prix : 17 EUR Note générale : En appendice, choix de documents Langues : Français (fre) Mots-clés : THES'ENVIR
AFSSA ; ALIMENT ; ALIMENTATION ; ATOME ; POLLUTION NUCLEAIRE ; RAYONNEMENT IONISANT ; SANTE ; santé environnementaleIndex. décimale : SAN 03.2.2 Irradiations, produits chimiques, additifs.... Résumé : Dans cet ouvrage collectif, scientifiques, écologistes, syndicalistes et consommateurs apportent leur regard sur l'irradiation des aliments et le contexte dans lequel son usage se répand. C'est en réalité un instrument méconnu- mais emblématique- de la mondialisation des échanges agro-alimentaires, sous-influence pro-nucléaire. Une technologie en plein développement au niveau mondial encouragée par les institutions internationales et certains états, malgré des conséquences sanitaires, environnementales et socio-économiques non négligeables. Les risques pour la santé qu'elle induit et les conséquences socio-économiques et environnementales de sa prolifération ne sont pas anodins : pertes de vitamines, risques de perturbations génétiques et de tumeurs cancéreuses, conséquences pour l'emploi et l'économie locale par la délocalisation des productions et au transport de matières nucléaires, et aux modes de production et de distribution industriels de masse (pollutions, changement climatique, atteinte à la biodiversité...). Si nos institutions - mondiales, européennes et nationales- taisent ces enjeux sous couvert de "sécurité sanitaire" et de satisfaction de la demande des consommateurs, il revient aux citoyens de s'informer et d'agir... Catalogue : fonds Maison de l'Environnement Permalink : http://reseaudocumentaire.maison-environnement.fr/index.php?lvl=notice_display&i Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Propriétaire Disponibilité 3127 SAN 03.2.2 ARI ouvrage Médiathèque de la Maison de l'Environnement Médiathèque : Déchets, Pollutions fonds Maison de l'Environnement Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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Titre : Tableau de bord régional Santé-Environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Observatoire Régional de la Santé, Auteur Editeur : Lyon [France] : Observatoire Régional de la Santé Rhône-Alpes, ORS Rhône-Alpes Année de publication : 2007 Importance : 338 p. Langues : Français (fre) Mots-clés : THES'ENVIR
ALLERGIE ; CHIMIE INDUSTRIELLE ; CONTAMINATION ; ENVIRONNEMENT ; RAYONNEMENT IONISANT ; RHONE-ALPES ; RISQUE NATUREL ; SANTEIndex. décimale : SAN 01 Données chiffrées-Observatoires santé environnement Résumé : Ce tableau de bord régional établit un diagnostic de la situation sanitaire et environnementales en Rhône-Alpes. Organisé en fiches thématiques selon les milieux d'exposition, les sources de nuisances et les contaminants, cet outil permet d'informer sur les liens entre santé et pollution, mais également de favoriser la mise en place d'actions articulées autour d'enjeux locaux identifiés. Catalogue : fonds GRAINE Auvergne-Rhône-Alpes Permalink : http://reseaudocumentaire.maison-environnement.fr/index.php?lvl=notice_display&i Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Propriétaire Disponibilité 14964 SAN 01 OBS ouvrage GRAINE Auvergne-Rhône-Alpes Ouvrages et brochures fonds GRAINE Auvergne-Rhône-Alpes Exclu du prêt 15340 SAN 01 OBS ouvrage GRAINE Auvergne-Rhône-Alpes Ouvrages et brochures fonds GRAINE Auvergne-Rhône-Alpes Exclu du prêt Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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