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Christine SARAMITO, Auteur |Dans le mouvement global d'une vision holistique de la santé par les plantes, comment ne pas inclure une notion comme l'énergie ? Certes, le concept reste difficile à définir, mais ceux qui s'aventurent dans l'univers complexe de l'énergie du vi[...]texte imprimé
La fermentation lactique est un procédé de conservation des légumes qui non seulement préserve leurs nutriments et vitamines mais donne de surcroît naissance à des saveurs étonnantes (la choucroute est un exemple connu). Ce mode de conservation [...]texte imprimé
Bernadette BÄCHLE-HELDE, Auteur ; Ursel BÜHRING, Auteur ; Corinne BOLLINGER, Traducteur | Mens : Terre vivante | Conseils d'expert, ISSN 2110-1663 | 2021Ce guide propose des recettes d'enveloppements, cataplasmes et compresses saines, efficaces et très faciles à faire pour soulager les maux du quotidien (maux de ventre, douleurs articulaires, troubles ORL).Article : texte imprimé
Denis LAIRON, Auteur |Les deux raisons essentielles qui motivent les consommateurs à consommer des aliments bio de plus en plus fréquemment sont les effets positifs attendus sur l'environnement et sur la santé. Des synthèses d'études scientifiques ont déjà reconnu l'[...]texte imprimé
Sylviane DRAGACCI, Auteur ; Nadine ZAKHIA-ROZIS, Auteur ; Pierre GALTIER, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Carnets de sciences | 2011Ouvrage qui met en garde sur les dangers des mycotoxines, des moisissures présentes dans l'alimentation, qui peuvent provoquer légères intoxications mais aussi le développement de maladies graves comme le cancer. Il explique notamment comment s'[...]vidéo
Centre Audio Visuel de Grenoble, Auteur | Association Régionale des Oeuvres Educatives et de Vacances de l'Education Nationale | 2007Invitation à réflechir sur les enjeux et les choix de société en vue d'un développement durable.Bulletin : texte imprimé
Silence, n°341 - Décembre 2006 - Décroissance et santé
2006Décroissance et santé - La santé a besoin d'une contre-révolution - Sortir de l'industrie de la maladie - La place des médecines alternatives - Manque de pétrole? Une chance pour l'humanité Paris - Le Petit Ney un café littéraire et pop[...]vidéo
Thierry de LESTRADE, Auteur ; Sylvie GILMAN, Auteur | Cergy- Pontoise [France] : Arte éditions | 2017Baisse du QI, explosion des cas d'autisme, troubles du comportement chez les enfants, les tests les plus sérieux révèlent ce qui était inimaginable il y a vingt ans : le déclin des capacités intellectuelles humaines. Que se passe-t-il ? Serions-[...]texte imprimé
Institut National de Prévention et d'Education pour la Santé (France), Auteur ; Philippe LAMOUREUX, Directeur de publication | 2008Sommaire du dossier "Développement durable et promotion de la santé" : Éditorial Delphine Girard, René Demeulemeester Développement durable et santé ? Même combat ! Jacques A. Bury " La santé doit se situer au cur du développement du[...]texte imprimé
Nathalie DELECROIX, Auteur ; Jean-Marie DELECROIX, Auteur | Escalquens : Dangles (groupe éditorial Piktos) | 2011À l'appui d'études scientifiques faisant foi, cet ouvrage propose une réflexion sur le végétarisme et sur les motivations qui amènent à adopter ce type de régime. De nombreux conseils sont donnés pour réussir le passage vers le végétarisme et se[...]texte imprimé
Marie CORNU, Directeur de publication ; Fabienne ORSI, Directeur de publication ; Judith ROCHFELD, Directeur de publication ; Judith ROCHFELD, Directeur de publication | Paris : PUF | 2017La recrudescence de mouvements alternatifs qui proposent le réinvestissement du collectif redistribue les valeurs fondatrices de la société notamment la notion de propriété. L'ouvrage, entre vocabulaire et encyclopédie, fait la synthèse de la no[...]Bulletin : texte imprimé
L'Encre verte, revue d'éducation à l'environnement, n°46 - Automne 2004 - Dossier Alimentation
2004Mots lestés - Les ciments Trouduc Ils l'ont fait, c'est possible - Tentative d'introduction d'EE dans une association purement naturaliste Actualité - Circulaire de généralisation de l'EEDD Le dossier - Introduction - Éveil des s[...]Bulletin : texte imprimé
L'écologiste, n°22 - juin 2007 - Dossier santé
2007Ouverture - Qui connaît lOMC ? Éditoriaux - Objectif zéro pesticides - Victoire pour les Bushmen - Lécologie des multinationales - Pour un RMA : Revenu maximal acceptable Campagnes et analyses - Le mirage des biocarburants - Les [...]texte imprimé
Agences de l'Eau, Auteur | Paris : Nouvelle arche de Noé éd. | Raconte-moi... (Paris. 199?)., ISSN 1272-2057 | 1999Sommaire : - Un peu d'histoire - L'eau au coeur de notre culture - L'eau dans tous ses états - Les usages de l'eau - Un enjeu sanitaire - La gestion de l'eau - L'eau dans le monde - Quelques métiers de l'eau - S'engager pour défendre l'eau - Lex[...]texte imprimé
Chantal SAVANOVITCH, Éditeur scientifique ; Marie-Pierre SAUVANT-ROCHAT, Éditeur scientifique ; UNIVERSITÉ DE CLERMONT, Éditeur scientifique | Montpellier : SCÉRÉN-CRDP d'Auvergne | Outils pour les cycles, ISSN 1624-2467 | 2012Cet outil pédagogique a pour objectif d'expliquer aux élèves de cycle 3 l'importance que revête la qualité de l'eau tant pour la santé humaine qu'environnementale. De nombreuses activités et fiches sont proposés pour mettre en pratique les conna[...]