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Dominique FIRBAL, Auteur |S'approvisionner collectivement auprès de producteurs locaux, sans contrainte et à prix juste, tel est l'objectif des groupements d'achats. Reportage au cœur des ces rassemblements de consommacteurs.Article : texte imprimé
Albane CANTO, Auteur |Pour se développer, les circuits courts de distribution doivent sortir de l'action militante et se professionnaliser. Les collectivités locales sont en première ligne pour encourager la mise en place des structures indispensables de regroupement[...]
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Yuna Chiffoleau, Auteur | Toulouse : Éditions érès | Collection Socio-économie (Ramonville-Saint-Agne), ISSN 1281-5926 | 2019Les circuits courts alimentaires préfigurent-ils une transition vers une " autre " économie ? Cet ouvrage, appuyé sur de nombreuses données de terrain, décrit un phénomène foisonnant encore largement méconnu, qui contribue à construire une écono[...]Article : texte imprimé
Anne CONNORS, Auteur |Que ce soit dans le domaine de l'alimentation ou celui du bâtiment, les circuits courts sont tout bénéfice pour les territoires. Face à la multiplication des demandes de produits locaux, les collectivités stimulent la croissance de filières de p[...]
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Pendant un an les auteurs de cet ouvrage ont suivi quatre agriculteurs qui ont fait le choix des circuits courts. Une année de travail, de rebondissements, mais surtout une année pleine de sens pour ces acteurs du mouvement "locavore". À l'heu[...]
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Patrick VIRON, Auteur | 2012Que nous soyons consommateur ou paysan nous avons tous entendu parlé de "circuits courts" ou de "consommer local". Quelles réalités et quelles perspectives se cachent derrière ces appellations ? Ce film présente des acteurs des "solutions locale[...]
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Tous les exemples fournis dans ce livre montrent comment des besoins ont été créés et exploités. Et comment une pomme de terre peut être récoltée en Belgique, épluchée au Maroc, transformée en chips en Turquie avant d'être vendue aux Pays-Bas. C[...]
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Pour se développer, le maraîchage biologique doit affronter et résoudre plusieurs problèmes : la mise en relation des producteurs et des consommateurs à travers des circuits courts ; l'autonomie en matière de semences ; la création ou la recréat[...]texte imprimé
Agence régionale pour l'environnement Midi-Pyrénées (ARPE) (Toulouse), Auteur ; Région Midi-Pyrénées, Auteur | s.dModule sur les achats écoresponsables, les écoproduits, le commerce équitable, les circuits cours, dans le cadre de l'Agenda 21 au lycée en Midi-Pyrénées.Bulletin : texte imprimé
Environnement : les ressources naturelles en Suisse, n°1/2004 - Consommer sans nuire
2004Dossier : Consommation - Vivre mieux en gaspillant moins - Coûts environnementaux et sociaux : écraser les prix ruine la nature - Habitat : se chauffer avec la chaleur humaine - Alimentation : un bout de forêt vierge dans votre assiette ? -[...]Bulletin : texte imprimé
L'écho du Grand Parc, n°10 - Octobre 2011
2011- Des missions repensées...une organisation optimisée au service du projet de territoire - Aux portes de la métropole, une journée de réflexion européenne - Centre Eau et Nature des Allivoz, chroniques du fleuve Rhône - Woodstower, festif l[...]Bulletin : texte imprimé
L'écologiste, n°2 - Hiver 2000 - La crise climatique
2000Ouverture - Pour un programme d’urgence Editoriaux - La recherche scientifique en référé - Peut-on faire confiance à l’AFSSA ? - Noyade dans un océan vert - Le soja, cheval de Troie du transgénique ? Revue des revues Campagnes e[...]Bulletin : texte imprimé
Le Courrier de l'Environnement de l'INRA, n°59 - Octobre 2010
2010Problématiques et débats : - Les systèmes agricoles à haute valeur naturelle en France métropolitaine - L'agriculture de montagne face au changement climatique : exposition des territoires et marges de manoeuvre des exploitations laitières - [...]Bulletin : texte imprimé
INRA magazine, n°9 - Juin 2009 - Le déclin des abeilles, un casse-tête pour la recherche
2009Dossier : Le déclin des abeilles, un casse tête pour la recherche - Les abeilles, super-pollinisatrices - Causes possibles du déclin - Polémique autour des insecticides systémiques en enrobage de semences - Réflexions sur une crise Horizo[...]Bulletin : texte imprimé
La Revue Durable, NUMERO 43 - août-septembre-octobre 2011 - L'agriculture regagne du terrain dans et autour des villes
2011Coup de projecteur - Bref bulletin de santé de LaRevueDurable à l'aube de ses dix ans. Brèves sur le nucléaire Rencontre - Michel Puech : Tout le monde peut « faire son Gandhi » face aux grands défis globaux Dossier : L'agriculture re[...]
