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Alternatives bio, n°53 - Janvier 2011
2011Sommaire : Éditorial : travailler ensemble pour développer la bio L'info + : réforme de la PAC Dossier : La qualité des produits bio - Le plus indéniable : l'absence de produits chimiques - Les risques de contamination - Pas plus de mycoto[...]Bulletin : texte imprimé
Alternatives bio, n°42 - avril 2008
2008Dossier : La bio dans la restauration collective - les associations de producteurs bio s'engagent - "des produits bio régionaux : y'en a pas !" - l'expérience Manger bio IsèreBulletin : texte imprimé
Bulletin : texte imprimé
Alternatives bio, n°43 - Juillet 2008
2008Dossier : Filière laitière biologique, lait de vache et produits laitiers bio - des laiteries à la recherche de lait bio - lait bio, un marché en croissance - le lait cru bio, comme autreoisBulletin : texte imprimé
Alternatives bio, n°44 - Octobre 2008
2008Dossier : La réglementation AB en question - Le mode de production bio : toujours un train d'avance - Les points positifs de la nouvelle réglementation - Sentiment d'insatisfaction chez les producteurs - Transformateurs : du nouveau dans l'é[...]Bulletin : texte imprimé
Alternatives bio, n°46 - Avril 2009
2009Dossier : Arboriculture et fruits bio - Une distribution diversifiée - Les préférés des consommateurs bio - La production en Rhône-Alpes - Transformation : parfum bio chez Terre adélice - Les fruits bio avec Brio - Des fruits bio meilleurs[...]Bulletin : texte imprimé
Alternatives bio, n°47 - Juillet 2009
2009Dossier : Métiers bio, une exigence de formation - Le plan de développement de l'agriculture biologique et l'enseignement agricole - Un lycée agricole en conversion - Le réseau Formabio - Bio, une dynamique pédagogique - Une licence pro tra[...]
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Un guide pour choisir les abeilles et le matériel, et des conseils pour soigner la ruche au fil des saisons jusqu'à la récolte, en respectant leur mode de vie et leurs besoins. Cet ouvrage se penche sur leur rôle fondamental dans la nature et au[...]Bulletin : texte imprimé
Eaux de Rhône-Méditerranée et Corse, n°13 - Octobre 2010 - Les acteurs de l'assainissement non collectif se mobilisent
2010L'actualité des bassins - Nouvelle politique d'évaluation des politiques d'intervention, réunion des Commissions géographiques, lutte contre les pollutions d'origine agricole... Les faits marquants - Colloque MedWet sur les zones humides, n[...]
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Annick BERTRAND-GILLEN, Auteur ; Pascale d' ERM-GASSELIN, Directeur de publication | Paris : Ulmer | Les Nouvelles utopies, ISSN 2103-4699 | 2009Il y a trente ans, A. Bertrand-Gillen et Y. Gillen s'installent dans les jardins du Marais, au nord de Saint-Nazaire, avec pour but de dépendre le moins possible de la société de consommation. Ils construisent une maison avec des matériaux de ré[...]texte imprimé
Coordination Rhône-Alpes de l'Agriculture Biologique (Corabio), Collectivité éditrice | Corabio | 2012CORABIO et Bioconvergence recueillent les données de l'ensemble de la filière biologique productions végétales et animales) en Rhône-Alpes auprès des producteurs, transformateurs , distributeurs et aussi des restaurateurs de leurs observatoires [...]
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L'auteur nous explique les fondements et les pratiques concrètes de l'agriculture biologique telle qu'elle a été définie et telle qu'elle est mise en œuvre dans les champs. Il relate notamment l'expérience d'hommes et de femmes du sud, pour qui [...]
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Vandana SHIVA, Auteur ; Jacques CAPLAT, Auteur ; André LEU, Auteur ; Michel BESSIÈRES, Traducteur | Arles : Actes Sud | Domaine du possible | 2021Une synthèse des connaissances scientifiques et des savoirs paysans accumulés autour d'initiatives visant à expérimenter, en Inde et en Europe, des techniques agricoles respectueuses du vivant, de la biodiversité et du climat, capables de garant[...]Bulletin : texte imprimé
La Revue Durable, NUMERO 43 - août-septembre-octobre 2011 - L'agriculture regagne du terrain dans et autour des villes
2011Coup de projecteur - Bref bulletin de santé de LaRevueDurable à l'aube de ses dix ans. Brèves sur le nucléaire Rencontre - Michel Puech : Tout le monde peut « faire son Gandhi » face aux grands défis globaux Dossier : L'agriculture re[...]Bulletin : texte imprimé
L'écologiste, n°14 - Octobre-Novembre-Décembre 2004 - Agroécologie
2004Editoriaux - Un prix Nobel de la paix pour la planète - Nucléaire : c’est reparti comme en 1974… - AGCS: la fronde des élus - Tasmanie : des forêts ou des copeaux ? Campagnes et analyses - Cancer : des arguments décisifs - OGM : à quoi[...]
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Données scientifiques et nombreux exemples à l'appui, l'agronome Cédric Rabany démontre avec humour en quoi l'agriculture intensive est définitivement obsolète.
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Les pesticides créent une pollution étendue jusqu'aux nappes phréatiques et au contenu de nos aliments. Ils sont néfastes à la santé et ils nuisent à la faune sauvage et aux équilibres biologiques. D'autres solutions sont à envisager pour les re[...]Bulletin : texte imprimé
Silence, n°366 - Mars 2009 - Alimentation et empreinte écologique
2009- Dossier du mois :Alimentation et empreinte écologique - Reportage: La ferme du bonheur - Bio : Semaine sans pesticides - Appel aux vivants : Le bonheur à l'assaut de la crise - Alternatives : Lieu commun, un lieu pour tous - Revenu inco[...]Bulletin : texte imprimé
Silence, n°331 - Janvier 2006 - Les alternatives en Ariège et Hautes-Pyrénées
2006Energies - Phébus Ariège maîtrise l'énergie Agriculture biologique - La ferme de la Coume Décroissance - Réduire ses besoins Solidarités - Les Coquelicots jaunes Agriculture - Prommata : promotion de la traction animale Cult[...]
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Nolwenn BERNARD, Auteur ; Anne BRUNNER, Auteur ; Myriam GAUTHIER-MOREAU, Illustrateur | la Plage éditions | 2008Un guide de référence pour connaître, choisir, conserver les ingrédients bio (céréales, légumineuses, algues, graines germées, huiles bio...), apprendre des savoir-faire spécifiques (germination, chantilly végétale, utiliser l'agar-agar ou les h[...]
texte imprimé
Jean-Noël REBOULET ; Association de coordination technique agricole (France | Paris [France] : ACTA | 1999Cet ouvrage aide à la reconnaissance des principaux grands groupes d'organismes auxiliaires (insectes, acariens, nématodes, maladies) et présente les méthodes d'observation et de recensement utilisables pour détecter la présence d'auxiliaires su[...]
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Frédéric Denhez propose une réflexion de fond sur l'agriculture biologique qui s'est bien développée ces dernières années. Il interpelle sur la nécessité de ne pas mettre tous les modes de production biologique dans le même panier. Car il existe[...]
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Un livre humoristique dans lequel L'auteur décrypte la situation agricole actuelle, dominée par l'utilisation à outrance des pesticides, et propose des exemples d'alternatives locales pour renouer avec une nouvelle façon de s'alimenter et de pro[...]
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Des informations sur l'agriculture biologique, les produits consommés, le coût, les effets sur la santé, la situation du marché, etc. ©Electre 2022
Périodique : texte imprimé
Lettre d’information professionnelle sur les repas bio en restauration collective.
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Ce guide pratique sous forme de carnets de voyage fournit les clés indispensables pour préparer au mieux un séjour en mode wwoofing en France, et propose bon aperçu des différentes activités du monde paysan : maraîchage, apiculture, boulange, fa[...]
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Le modèle agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est remis en question en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi, la santé humaine et animale. Pour réussir une autre agriculture, l'auteur décrit les étapes[...]
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Véronique BURY, Auteur ; Marie-Noëlle HIMBERT, Auteur ; Philomène LONGCHAMP, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Je passe à l'acte | 2018Dans ce livre, les auteurs nous donnent une palette de solutions pour un engagement solidaire durant nos congés, seul(e), en famille ou avec des ami(e)s, à l’étranger comme à la maison : congé solidaire, accueil d’enfants chez soi, accompagnemen[...]Bulletin : texte imprimé
Le Courrier de l'Environnement de l'INRA, n°58 - mars 2010 - Le Courrier de l'Environnement de l'INRA
2010Problématiques et débats - Contagion de la souffrance entre travailleurs et animaux en production porcine industrielle - Changement climatique et agriculture d'élevage en zone de montagne : premiers éléments de réflexion - Pèr memori l'ermas [...]
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Nathalie DAVID-BERNARDAT, Auteur ; Sylvie HAMPIKIAN, Auteur ; Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur | Mens : Terre vivante | 2011Cet ouvrage propose 7 jardins d'aromatiques à créer en fonction de sa situation et de ses envies : en carrés, près des fruitiers, au balcon, jardin médiéval...Il donne ensuite les modes de culture, d'entretien et les propriétés de 58 d'entre ell[...]
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Valérie CUPILLARD, Auteur ; Emmanuel CUPILLARD, Illustrateur ; Charlotte BOUSQUIÉ, Illustrateur | Jouvence | 2009Un livre pour les parents mais que les enfants pourront s'approprier : des illustrations ludiques, des couleurs, des espaces pour écrire... Un concept pratique et adapté à la cuisine familiale : des plats pour les grands, déclinés pour les petit[...]
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Professionnel du social, l'auteur ne se satisfait pas de voir les personnes en centre d'hébergement tourner en rond à longueur de journée. Aussi fonde-t-il dans les années 1990 son premier Jardin de Cocagne, une structure qui donne du travail à [...]
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Véritable récit d'aventure écrit sous la forme d'un carnet de voyage où fiction et documentaire se melent astucieusement, ce livre invite à découvrir les dessous du monde de l'industrie textile. Travail des enfants, exploitation de millons de pe[...]
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Jacques CAPLAT, Auteur ; Laëtitia ROUXEL, Auteur | [Arles] : Actes Sud | Actes Sud BD, ISSN 1772-5011 | 2021Un agriculteur, entouré de sa femme et de sa fille, remet son métier en question puis s'engage dans une transition vers l'agriculture biologique dans le but de retrouver son autonomie. Au fil de son cheminement, il change de regard sur l'agricul[...]Article : texte imprimé
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GRIFFON Michel, Auteur ; Erik ORSENNA, Préfacier, etc. | Paris : Buchet-Chastel | La Verte, ISSN 2492-9107 | 2017L'agronome et économiste défend l'idée selon laquelle un développement agricole plus productif mais écologique est possible en utilisant au maximum les mécanismes du vivant et en intensifiant les processus naturels. Ce changement de paradigme, q[...]
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Basé sur l'observation des cycles naturels, cet ouvrage enseigne le mode de culture biologique, facile et à la portée de tous les jardiniers. ©Electre 2022
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L'un des spécialistes mondiaux de l'agriculture explique pourquoi le système agricole mondial est dysfonctionnel et comment le "bio" est la solution pour nourrir la planète. ©Electre 2022
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Claude AUBERT, Auteur ; François VEILLERETTE, Auteur ; Joël LABBE, Préfacier, etc. | Mens : Terre vivante | Collection Conseil d'experts, ISSN 2110-1663 | 2022Après avoir rappelé l'histoire des pesticides, les auteurs montrent les méfaits de l'agriculture industrielle et de la course aux rendements, tant sur l'environnement que sur l'homme. Ils proposent ensuite des solutions pour en finir avec ce sys[...]
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Valérie CUPILLARD, Auteur ; Philippe BARRET, Illustrateur ; Myriam GAUTHIER-MOREAU, Illustrateur | la Plage éditions | 2005Et si votre cuisine devenait un jardin? Découvrez le plaisir de transformer le blé, les lentilles, la moutarde ou l'alfalfa en graines germées ou en jeunes pousses. Une approche résolument moderne de la germination et de son utilisation en cuisi[...]
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Propose des solutions pratiques et raisonnées pour prévenir, diagnostiquer et guérir les maladies des plantes selon une approche culturale et biologique qui préserve l'environnement. Ce tome aborde les arbustes, haies, plantes de terre de bruyèr[...]
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Les notions essentielles et les techniques de base du jardinage bio. Des réponses adaptées pour une pratique écocitoyenne, à la campagne, à la montagne ou en ville. Des informations et des conseils pratiques sur 88 plantes potagères, 26 arbres f[...]
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Pour se développer, le maraîchage biologique doit affronter et résoudre plusieurs problèmes : la mise en relation des producteurs et des consommateurs à travers des circuits courts ; l'autonomie en matière de semences ; la création ou la recréat[...]Bulletin : texte imprimé
Silence, n°390 - Mai 2011 - Internet, l'envers de la toile
2011Dossier du mois : Le poids écologique d'internet - Des lectrice et lecteurs de Silence témoignent. - Internet et écologie sont-ils compatibles ? - Internet : Big Brother en costume de père Noël. - Quelles alternatives au "réseau social" Face[...]
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Suis pas à pas les conseils de Papi, écoute les astuces de Mami et crée ton premier jardin bio comme un vrai jardinier. Tu y recolteras des fleurs aux mille couleurs, de délicieux légumes et des fruits sucrés. Ton petit paradis accueillera aussi[...]
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Cet ouvrage est l'outil indispensable pour découvrir et mettre en pratique le jardinage biologique, pour réussir son compost, contrôler insectes, maladies et mauvaises herbes..
texte imprimé
Des conseils pour aménager et entretenir son jardin quand le temps manque. ©Electre 2022
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Les Liberterres" suit le parcours de quatre paysans qui ont choisi de tourner le dos aux méthodes de l’agriculture conventionnelle. Rebelles et passionnés, ils résistent à tous ceux qui veulent sonner le glas de leur liberté. En contrepoint, des[...]
outil pédagogiques, coffret
Bio Consom'acteurs, Auteur | 2015Cette mallette pédagogique aborde les questions de biodiversité, d’élevage, l’équilibre alimentaire, le goût et la connaissance des aliments au travers des cinq jeux : - Le jeu des 4 saisons est un jeu de cartes de reconnaissance et classement [...]
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Ce guide indique les moyens pour se nourrir bio à bon prix : manger équilibré, intégrer plus de fibres, privilégier les protéines végétales... ©Electre 2022
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Dans cet ouvrage, l'auteure partage avec nous son expérience d'apprentissage du jardinage biologique. Une activité qui lui permet de se ressourcer, et par laquelle, par-delà le moyen de mieux connaître le fonctionnement de cet écosystème nourric[...]
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Un manuel incontournable pour les jardiniers urbains. Citadins, lancez-vous !Bulletin : texte imprimé
L'écologiste, n°21 - Décembre-mars 2007 - un monde sans pesticides
2007- Les nanotechnologies auront-elles notre peau ? - La croissance du béton - Climat : le rapport Stern - Le microcrédit mérite-t-il un prix Nobel ? - La genèse des Amis de la Terre - La première multinationale de l'histoire - Les bienfaits [...]Article : texte imprimé
Périodique : texte imprimé
Tous les deux mois, la revue Nature et Progrès fait le point sur l’actualité de l’agriculture et de l’alimentation bio. Reportages, interviews, dossiers sensibles (OGM, nucléaire,incinération...), éco-construction. Egalement des nouvelles brèves[...]Article : texte imprimé
Florissant à Paris au XIXe siècle , le maraîchage biologique intensif disparaît peu à peu, au XXe siècle, sous le béton et la modernisation agricole. L'un ds États-uniens qui reprennent le flambeau de cette méthode dans les années 1960-70, Eliot[...]
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Gaspard d'Allens et Lucile Leclair ont passé un an à sillonner le pays pour découvrir les néo-paysans. Prenant le temps de séjourner dans ces nouvelles fermes, participant au travail des champs, revenant pour approfondir l'échange, ils rapporten[...]
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Jean-Paul JAUD, Auteur ; Jean-Paul JAUD, Scénariste ; Gabriel YARED, Compositeur | 2009Partant de l'empoisonnement supposé des aliments par les toxines (pesticides, fongicides, engrais, etc.) de la chimie agricole, ce documentaire raconte l'initiative du maire de Barjac, une municipalité du Gard, qui décide de faire passer la cant[...]
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Stéphane LEMARDELÉ, Arrangeur | Saint-Avertin : la Boîte à bulles | Contre-coeur, ISSN 1770-2704 | 2019Rencontre avec les acteurs d'un nouvel écosystème agricole, de nouvelles solidarités, au cœur de la campagne québecoise. Maud-Hélène, Christian, Yoana et Jean-Martin sont convaincus qu'une autre agriculture, qu'un autre mode de vie sont possible[...]Bulletin : texte imprimé
Silence, n°345 - Avril 2007 - Les nouveaux horizons paysans
2007Sommaire : Dossier : Les nouveaux horizons paysans - Une autre forme de propriété - La forêt au secours de l'agriculture - La ferme du Collet, expérience permaculturelle - Semences et souveraineté alimentaire - Retour sur le réseau semences[...]Bulletin : texte imprimé
Silence, n°361 - Octobre 2008 - Les nouvelles formes du colonialisme
2008Sommaire : - Dossier : Les nouvelles formes du colonialisme - Alter-tour : retour sur un détour pas comme les autres - Nucléaire : sur la marche Londres-Genève - Terres d'avenir : citadins en quête d'AMAP, maraîchers en quête de terres - Ma[...]Bulletin : texte imprimé
L'écologiste, n°10 - Juin 2003 - OGM : autorisation, interdiction? Le gouvernement va choisir. Un enjeu vital
2003Editoriaux - AGCS : la nature aux enchères. - Guyane : rendre la forêt aux Indiens - Pour une politique de prévention du cancer. - La caméra de l’après développement : Gordian Troeller. Campagnes et analyses - Programme du colloque su[...]
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Le témoignage d'un pionnier de l'agriculture biologique contenant de nombreuses informations sur les techniques, les bénéfices ou encore l'avenir de ce mode de culture. ©Electre 2023
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Ce livre-plaidoyer rassemble une trentaine de témoignages de femmes et d'hommes, - maraîchers, éleveurs, paludiers, paysans boulangers... -, engagés dans la promotion et la protection de la biodiversité sauvage au sein de leurs fermes. Toutes af[...]
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Bill MOLLISON, Auteur ; David HOLMGREN, Auteur ; Dominique SOLTNER, Préfacier, etc. | Éditions Debard | 1986Description de la méthode d'associations de plantes et d'animaux dans une même zone pour produire une grande variété d'aliments.
texte imprimé
Permaculture 1. Une agriculture pérenne pour l'autosuffisance et les exploitations de toutes tailles
Bill MOLLISON, Auteur ; David HOLMGREN, Auteur ; Dominique SOLTNER, Préfacier, etc. | Éditions Debard | 1986Description de la méthode d'associations de plantes et d'animaux dans une même zone pour produire une grande variété d'aliments.
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"L'agriculture bio ne peut pas nourrir le monde", "Manger bio, c'est trop cher pour moi ", autant de questions auxquelles ce petit guide répond avec humour.
document électronique
Vous en avez marre d’entendre que la bio c’est cher, ça vient de loin et que de toutes façons, ce n’est pas la bio qui va nourrir le monde ? Vous trouverez dans ce petit argumentaire à l »attention de vos amis bio sceptiques quelques réponses ar[...]Bulletin : texte imprimé
La Revue Durable, NUMERO 37 - mars-avril-mai 2010 - La petite agriculture familiale peut nourrir le monde
2010Brèves - La route de Cormack MacCarthy, ou l'espérance malgré l'apocalypse - Brèves sur le climat après Copenhague Coup de projecteur - Ne pas lâcher après l'échec de Copenhague Rencontre - Marc Jedliczka : le territoire et ses acteu[...]Bulletin : texte imprimé
L'écologiste, n°27 - Automne 2008 - Peuples premiers : une vision du monde pour aujourd'hui
2008- Crise climatique : que font les banques ? - Surtout, agissons moins ! - Nucléaire : le fiasco de l'EPR - Achetez des terres pour la bio ! - L'éolien résistera-t-il au lobby nucléaire ? - De la viande cultivée en laboratoire ? - Qu'est -c[...]
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Lilian CEBALLOS, Auteur ; Gilles-Éric SÉRALINI, Préfacier, etc. | Lyon [France] : Rés'OGM info | 2008Évaluation des impacts environnementaux des plantes insecticides transgéniques et plaidoyer pour une suspension de la culture de plantes Bt sur le sol européen car ces plantes pesticides n'ont pas reçu d'homologation. Étude synthétique de la lit[...]
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Gilles-Éric SÉRALINI, Auteur ; Jérôme DOUZELET, Auteur ; Jean-Marie PELT, Préfacier, etc. | Arles : Actes Sud | Domaine du possible | 2014Ouvrage critique qui met au jour la malhonnêteté de l'évaluation des produits chimiques utilisés dans le domaine agroalimentaire, et qui propose de retrouver des pratiques agricoles et alimentaires saines.
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Bien qu'il ait grandi dans une ferme, Akinori Kimura ne se prédestinait pas à devenir agriculteur. Mais suite à son mariage, il finira par reprendre l'exploitation de son beau-père. Filant alors de beaux jours à la campagne, son quotidien va pou[...]
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Cet ouvrage donne les clés pour déguster des légumes sains et savoureux toute l'année, issus de son jardin biologique. Ainsi, on apprend : à organiser son potager, à fertiliser le sol, les étapes du semis à la récolte, à cueillir les légumes au [...]
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Ce récit graphique propose des portraits et témoignages de viticultrices et viticulteurs passionnés qui exercent leur métier dans le respect de l'environnement, tout en faisant un atout des contraintes imposées par le terroir et le choix des var[...]
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La suite et fin de l’épopée sur le vin nature, racontée par Fleur et Justine, elles ont sillonné la France, interviewé encore des dizaines de vignerons (tous en vin nature) pour leur faire raconter leur manière de « faire » le vin..
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Stéphane VEYRAT, Auteur ; Un plus bio, Auteur ; Philippe TASTET, Illustrateur | Serres-Morlaàs : Court-circuit | 2015Pour la première fois en France, un collectif explique comment les cantines peuvent devenir un véritable lieu de changement pour notre planète et un puissant levier de développement économique et social sur les territoires.
Périodique : texte imprimé
Cette revue a pour objectif de promouvoir, auprès du grand public, la consommation bio, sans exclusive, ni a priori.
texte imprimé
Fervente défenseuse de l'agriculture paysanne et des semences biologiques et locales, Vandana Shiva montre que seul le maintien de la biodiversité et de sols sains peut permettre de nourrir la planète en même temps que de respecter l'environneme[...]
texte imprimé
Alors qu'un phénomène d'exode urbain existe en France depuis plusieurs années, l'auteur livre des conseils pour accompagner ceux qui souhaitent se tourner vers une agriculture paysanne à taille humaine et soucieuse du vivant. Il montre que l'agr[...]
texte imprimé
Jean-Philippe de TONNAC, Auteur ; Roland FEUILLAS, Auteur | Arles : Actes Sud | Domaine du possible | 2021Roland Feuillas et Jean-Philippe de Tonnac poursuivent leur dialogue passionnant initié en 2017 avec A la recherche du pain vivant où l'on prenait conscience que le pain, loin de n'être qu'un simple aliment, est en réalité le fondement de nos ci[...]
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Six étudiants en géographie et ingénierie d’espace rural enquêtent sur l’alimentation. De leur assiette au sol, ils remontent la filière des aliments, étudient les impacts de nos choix de consommateurs et découvrent d’une façon spontanée l’enver[...]
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De Metz à Marseille, de Mimizan à Rennes, ce livre raconte en images et en témoignages comment agriculteurs, maraîchers, vignerons, chercheurs ou entrepreneurs repensent aujourd'hui notre modèle agricole, inspirés par la permaculture, l'agroécol[...]
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M. Fukuoka présente sa méthode d'agriculture sauvage qui nécessite moins de travail, utilise moins de ressources naturelles et fournit des rendements comparables à ceux de l'agriculture mécanisée. Il invite ainsi à changer d'attitude envers la n[...]
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Diane GIORGIS, Auteur ; Michel PECH, Auteur | Paris : Éditions Charles Léopold Mayer | Dossier pour un débat, ISSN 1254-9800 | 2017Une présentation de l'évolution, du fonctionnement et des limites du dispositif d'accompagnement des jeunes agriculteurs dans leur projet mis en place en France dans les années 1970. Les auteurs pointent les difficultés de recevoir une aide pour[...]
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2000. Bien qu'Anne soit enceinte, Florian ne lâche pas son rêve : suivre l'appel de la terre et monter une ferme en agriculture biologique. Mais c’est là que les ennuis commencent… Son père, Président de la plus grosse coopérative de la région, [...]
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"Changer de vie pour changer le monde". Dégoûté par son expérience agricole, Florian a tout quitté, femme, fille et ferme, pour partir en Inde sur les traces de sa mère. De leur côté, Anne et la petite Lou tentent de se reconstruire après cet ab[...]
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2006. Installé en Inde, Florian crée un blog dans lequel il rend compte de la situation agricole du pays et des alternatives dont pourrait s'inspirer l'Europe. Il découvre la réactivité saisissante d'Internet, un nouveau mode de communication qu[...]
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2019. Treize ans ont passé, et les paysans ont toujours plus de mal à survivre. Florian, proche du ministre de l'Agriculture, fait feu de tout bois pour les défendre, tout en menant de front sa petite exploitation bio. Mais un nouveau défi s'imp[...]
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Fabien RODHAIN, Auteur ; Luca MALISAN, Illustrateur ; Aretha BATTISTUTTA, Technicien graphique ; Pablo SERVIGNE, Préfacier, etc. ; Glénat, Editeur commercial | Glénat | Les seigneurs de la terre | 2022Florian projette de créer une force citoyenne afin de contrer les lobbies de l'industrie agrochimique. Avec ses camarades activistes, il signe un article en ligne dénonçant l'attentat dont a été victime leur ami chercheur, dont les travaux sur l[...]
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Florence THINARD, Auteur ; Loïc LE GALL, Illustrateur | Paris : Gallimard Jeunesse | Demain, le monde (Paris), ISSN 2112-8936 | 2015Panorama mondial du lien entre agriculture, alimentation et cuisines; consommation et gaspillage; productivisme et questions climatiques. Proposition de pistes concrêtes (au quotidien comme globalement) pour mettre en oeuvre une agriculture et u[...]
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En 1992, lors du Sommet de la terre de Rio, Severn Cullis-Suzuki, âgée de 12 ans, interpelle les dirigeants du monde entier sur la situation humanitaire et écologique de la Terre. En 2009, elle a 29 ans et attend son premier enfant... Ce nouveau[...]
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Patrick PHILIPON, Auteur ; Yuna Chiffoleau, Auteur ; Frédéric WALLET, Auteur ; Nicolas HULOT, Préfacier, etc. | Versailles : Éditions Quae | 2017Ce guide répond aux questions essentielles que se pose tout citoyen soucieux de manger plus sainement tout en soutenant l'agriculture locale et biologique : où acheter ces produits (Amap, ferme..), coût, qualités nutritionnelles et gustatives...
texte imprimé
Présentation des grandes régions bio de France, du travail des vignerons, des techniques utilisées, du respect de la terre et de notre santé. ©Electre 2022
texte imprimé
Claude BOURGUIGNON, Auteur | Paris : Sang de la terre | Les dossiers de l'écologie, ISSN 0986-4164 | 2009Dans cette nouvelle édition, les auteurs remettant en cause le labour, exposent une nouvelle évolution verte qui part l'application des lois de la biologie des sols, permet de restaurer une fertilité durable grâce à des techniques comme le semis[...]Bulletin : texte imprimé
Silence, n°363 - Décembre 2008 - Téléphone insuppotable !
2008Sommaire : - Dossier : Téléphone (insup)portable Antennes-relais : le tour -opérateur... bientôt chez vous ? GSM, GPRS, UMTS, Wifi, WiMax... techniques à risques - Crise économique : De gré ou de force, la décroissance ? - En bas à gauche : Q[...]Bulletin : texte imprimé
Silence, n°334 - Avril 2006 - Terre, terroir, territoire
2006Terre, terroir, territoire - Terre porteuse - Quelques réflexions sur l'agriculture biologique... - Aux bons produits du terroir - Le territoire comme terrain de politique - La problématique du pays Tchernobyl - Des enfants dans la tour[...]
texte imprimé
Après une brève présentation de la Ferme de Sainte-Marthe et de son activité de semencier biologique, ce guide propose des informations sur plus d'une centaine de variétés de légumes, aromates et condiments, du choix des variétés à leur usage cu[...]
texte imprimé
Joseph POUSSET, Auteur ; Dominique BELPOMME, Préfacier, etc. ; Allain BOUGRAIN-DUBOURG, Préfacier, etc. ; Claude ROUSTAN, Préfacier, etc. ; Jean-Michel LEMÉTAYER, Auteur de la postface, du colophon, etc. ; Xavier BEULIN, Auteur de la postface, du colophon, etc. ; Régis HOCHART, Auteur de la postface, du colophon, etc. | Paris : Éd. France agricole | Agriproduction | 2012Cet outil pratique propose aux professionnels du secteur agricole des clés pour améliorer de manière naturelle, tant la qualité des sols que la productivité des cultures, dans le respect de l'environnement.
texte imprimé
Un plaidoyer pour la mise en place de nouvelles pratiques agricoles afin de préserver les ressources de la planète tout en nourrissant sainement la population mondiale. ©Electre 2024Bulletin : texte imprimé
Silence, n°333 - Mars 2006 - Le triste héritage du nucléaire
2006Le triste héritage du nucléaire - Avec l'EPR à Flamanville, en reprendra-t-on pour soixante ans? - 20 ans de Tchernobyl, 20 ans de CRII-Rad - Le soleil existe, pas besoin de l'inventer! - Par ici la sorie - Pâques à Cherbourg Economie al[...]
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Un voyage dans l'univers du vin à travers les vignes d'Europe. Parfois drôle, souvent sensible, le documentaire donne la parole aux nouveaux vignerons qui considèrent la nature comme élément incontournable dans l'élaboration d'un vin de qualité,[...]
texte imprimé
Ce Ier tome se compose de 4 parties : I. Nourrir les hommes, guérir la terre II. À l'école de la nature III. Dessine-moi une ferme IV. Une approche naturelle du sol et de la fertilité
texte imprimé
Ce 1er tome se compose de 6 parties : V. Méthodes de culture VI. Densifier et associer les cultures VII. Cultiver toute l'année VIII. Les légumes IX. Cultures spécifiques X. Arbres, buissons, forêts-jardins
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Ce 1IIème tome se compose de 6 parties : XI. Multiplier les végétaux XII. Santé du jardin et biodiversité XIII. Les animaux et la traction animale XIV. Les foins et les céréales XV. Les outils XVI. Créer une microferme
texte imprimé
Cet excellent manuel en trois volumes accompagne aussi bien les débutants que le professionnels dans leur démarche de création et gestion d'une ferme ou d'un jardin naturel et productif.
texte imprimé
Pauline BARDIN, Auteur ; Édouard BOURRÉ-GUILBERT, Auteur ; Nicola GOBBI, Auteur | Paris : Steinkis | 2022Après une prise de conscience, Pauline et Edouard s'initient à l'agriculture locale et écologique. Ils témoignent dans cette bande dessinée de leur démarche, de leur découverte de l'agroécologie, du maraîchage local et des supermarchés coopérati[...]
texte imprimé
Cet ouvrage explique ce qu'est le Wwoofing et comment le pratiquer. C'est un concept de voyage solidaire, écologique et économique : l'échange de quelques heures d'aide journalière dans une famille vivant à la campagne contre le gîte et le couve[...]
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Guillaume BODIN, Auteur ; Marion VINCENT-ROYOL, Compositeur ; Emily LOIZEAU, Compositeur | 2016Les cantines biologiques se développent presque aussi rapidement que l’arrêt des pesticides dans les communes françaises. Des femmes et des hommes, conscients de leurs responsabilités en matière de santé publique et d’environnement, agissent pou[...]
