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La suite et fin de l’épopée sur le vin nature, racontée par Fleur et Justine, elles ont sillonné la France, interviewé encore des dizaines de vignerons (tous en vin nature) pour leur faire raconter leur manière de « faire » le vin..
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Stéphane VEYRAT, Auteur ; Un plus bio, Auteur ; Philippe TASTET, Illustrateur | Serres-Morlaàs : Court-circuit | 2015Pour la première fois en France, un collectif explique comment les cantines peuvent devenir un véritable lieu de changement pour notre planète et un puissant levier de développement économique et social sur les territoires.
Périodique : texte imprimé
Cette revue a pour objectif de promouvoir, auprès du grand public, la consommation bio, sans exclusive, ni a priori.
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Fervente défenseuse de l'agriculture paysanne et des semences biologiques et locales, Vandana Shiva montre que seul le maintien de la biodiversité et de sols sains peut permettre de nourrir la planète en même temps que de respecter l'environneme[...]
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Alors qu'un phénomène d'exode urbain existe en France depuis plusieurs années, l'auteur livre des conseils pour accompagner ceux qui souhaitent se tourner vers une agriculture paysanne à taille humaine et soucieuse du vivant. Il montre que l'agr[...]
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Six étudiants en géographie et ingénierie d’espace rural enquêtent sur l’alimentation. De leur assiette au sol, ils remontent la filière des aliments, étudient les impacts de nos choix de consommateurs et découvrent d’une façon spontanée l’enver[...]
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De Metz à Marseille, de Mimizan à Rennes, ce livre raconte en images et en témoignages comment agriculteurs, maraîchers, vignerons, chercheurs ou entrepreneurs repensent aujourd'hui notre modèle agricole, inspirés par la permaculture, l'agroécol[...]
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M. Fukuoka présente sa méthode d'agriculture sauvage qui nécessite moins de travail, utilise moins de ressources naturelles et fournit des rendements comparables à ceux de l'agriculture mécanisée. Il invite ainsi à changer d'attitude envers la n[...]
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Diane GIORGIS, Auteur ; Michel PECH, Auteur | Paris : Éditions Charles Léopold Mayer | Dossier pour un débat, ISSN 1254-9800 | 2017Une présentation de l'évolution, du fonctionnement et des limites du dispositif d'accompagnement des jeunes agriculteurs dans leur projet mis en place en France dans les années 1970. Les auteurs pointent les difficultés de recevoir une aide pour[...]
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2000. Bien qu'Anne soit enceinte, Florian ne lâche pas son rêve : suivre l'appel de la terre et monter une ferme en agriculture biologique. Mais c’est là que les ennuis commencent… Son père, Président de la plus grosse coopérative de la région, [...]
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"Changer de vie pour changer le monde". Dégoûté par son expérience agricole, Florian a tout quitté, femme, fille et ferme, pour partir en Inde sur les traces de sa mère. De leur côté, Anne et la petite Lou tentent de se reconstruire après cet ab[...]
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2006. Installé en Inde, Florian crée un blog dans lequel il rend compte de la situation agricole du pays et des alternatives dont pourrait s'inspirer l'Europe. Il découvre la réactivité saisissante d'Internet, un nouveau mode de communication qu[...]
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2019. Treize ans ont passé, et les paysans ont toujours plus de mal à survivre. Florian, proche du ministre de l'Agriculture, fait feu de tout bois pour les défendre, tout en menant de front sa petite exploitation bio. Mais un nouveau défi s'imp[...]
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Fabien RODHAIN, Auteur ; Luca MALISAN, Illustrateur ; Aretha BATTISTUTTA, Technicien graphique ; Pablo SERVIGNE, Préfacier, etc. ; Glénat, Editeur commercial | Glénat | Les seigneurs de la terre | 2022Florian projette de créer une force citoyenne afin de contrer les lobbies de l'industrie agrochimique. Avec ses camarades activistes, il signe un article en ligne dénonçant l'attentat dont a été victime leur ami chercheur, dont les travaux sur l[...]
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Florence THINARD, Auteur ; Loïc LE GALL, Illustrateur | Paris : Gallimard Jeunesse | Demain, le monde (Paris), ISSN 2112-8936 | 2015Panorama mondial du lien entre agriculture, alimentation et cuisines; consommation et gaspillage; productivisme et questions climatiques. Proposition de pistes concrêtes (au quotidien comme globalement) pour mettre en oeuvre une agriculture et u[...]
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En 1992, lors du Sommet de la terre de Rio, Severn Cullis-Suzuki, âgée de 12 ans, interpelle les dirigeants du monde entier sur la situation humanitaire et écologique de la Terre. En 2009, elle a 29 ans et attend son premier enfant... Ce nouveau[...]
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Patrick PHILIPON, Auteur ; Yuna Chiffoleau, Auteur ; Frédéric WALLET, Auteur ; Nicolas HULOT, Préfacier, etc. | Versailles : Éditions Quae | 2017Ce guide répond aux questions essentielles que se pose tout citoyen soucieux de manger plus sainement tout en soutenant l'agriculture locale et biologique : où acheter ces produits (Amap, ferme..), coût, qualités nutritionnelles et gustatives...
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Présentation des grandes régions bio de France, du travail des vignerons, des techniques utilisées, du respect de la terre et de notre santé. ©Electre 2022
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Claude BOURGUIGNON, Auteur | Paris : Sang de la terre | Les dossiers de l'écologie, ISSN 0986-4164 | 2009Dans cette nouvelle édition, les auteurs remettant en cause le labour, exposent une nouvelle évolution verte qui part l'application des lois de la biologie des sols, permet de restaurer une fertilité durable grâce à des techniques comme le semis[...]
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Silence, n°363 - Décembre 2008 - Téléphone insuppotable !
2008Sommaire : - Dossier : Téléphone (insup)portable Antennes-relais : le tour -opérateur... bientôt chez vous ? GSM, GPRS, UMTS, Wifi, WiMax... techniques à risques - Crise économique : De gré ou de force, la décroissance ? - En bas à gauche : Q[...]Bulletin : texte imprimé
Silence, n°334 - Avril 2006 - Terre, terroir, territoire
2006Terre, terroir, territoire - Terre porteuse - Quelques réflexions sur l'agriculture biologique... - Aux bons produits du terroir - Le territoire comme terrain de politique - La problématique du pays Tchernobyl - Des enfants dans la tour[...]
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Après une brève présentation de la Ferme de Sainte-Marthe et de son activité de semencier biologique, ce guide propose des informations sur plus d'une centaine de variétés de légumes, aromates et condiments, du choix des variétés à leur usage cu[...]
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Joseph POUSSET, Auteur ; Dominique BELPOMME, Préfacier, etc. ; Allain BOUGRAIN-DUBOURG, Préfacier, etc. ; Claude ROUSTAN, Préfacier, etc. ; Jean-Michel LEMÉTAYER, Auteur de la postface, du colophon, etc. ; Xavier BEULIN, Auteur de la postface, du colophon, etc. ; Régis HOCHART, Auteur de la postface, du colophon, etc. | Paris : Éd. France agricole | Agriproduction | 2012Cet outil pratique propose aux professionnels du secteur agricole des clés pour améliorer de manière naturelle, tant la qualité des sols que la productivité des cultures, dans le respect de l'environnement.Bulletin : texte imprimé
Silence, n°333 - Mars 2006 - Le triste héritage du nucléaire
2006Le triste héritage du nucléaire - Avec l'EPR à Flamanville, en reprendra-t-on pour soixante ans? - 20 ans de Tchernobyl, 20 ans de CRII-Rad - Le soleil existe, pas besoin de l'inventer! - Par ici la sorie - Pâques à Cherbourg Economie al[...]
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Un voyage dans l'univers du vin à travers les vignes d'Europe. Parfois drôle, souvent sensible, le documentaire donne la parole aux nouveaux vignerons qui considèrent la nature comme élément incontournable dans l'élaboration d'un vin de qualité,[...]
