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Bulletin : texte imprimé
Alternatives bio, n°46 - Avril 2009
2009Dossier : Arboriculture et fruits bio - Une distribution diversifiée - Les préférés des consommateurs bio - La production en Rhône-Alpes - Transformation : parfum bio chez Terre adélice - Les fruits bio avec Brio - Des fruits bio meilleurs[...]Bulletin : texte imprimé
Le Courrier de l'Environnement de l'INRA, n°53 - décembre 2006
2006- La production fruitière intégrée en France - Les virus planctoniques - Épandage de boues d'épuration urbaines sur des terres agricoles - Innovation phytosanitaire et consommation de produits pour l'agriculture - Vers une alimentation durab[...]texte imprimé
Christian BROUTIN, Illustrateur ; Pascale de BOURGOING, Éditeur scientifique | Paris : Gallimard | Mes premières découvertes | 1989Du marron au marronnier voici la grande aventure des arbres au fil des saisons : espèces, feuilles, fruits.texte imprimé
Cet ouvrage présente de nombreuses baies et autres petits fruits que l'on trouve dans les talus. Attirantes pour les passants et oiseaux, certaines sont toxiques. Leur histoire est racontée ici.texte imprimé
Sofia MATOS, Auteur ; David MELBECK, Auteur ; Karine POITRINEAU, Auteur ; Jérôme GREMAUD, Illustrateur ; RIME Jacques, Illustrateur ; Sylvain LEPAROUX, Illustrateur | Neuchâtel : Salamandre | Les petits livres de la nature | 2022Ce guide présente les plantes à baies et à petits fruits les plus fréquemment rencontrés en forêt, dans les haies et dans les jardins. Des conseils sont donnés pour identifier facilement ces arbustes feuillus et savoir si leurs fruits sont toxiq[...]texte imprimé
Cet ouvrage propose de transformer les légumes et les fruits en toutes sortes d'animaux. Avec un peu d'imagination et quelques transformations (une fente pour la bouche, des raisins secs pour les yeux...), le concombre devient grenouille, le rad[...]texte imprimé
Ce livre illustré de nombreuses photographies propose des idées de mises en scènes de plantes comestibles dans un petit chez soi, en précisant pour chaque projet le choix du support (charriot, cloison, bureau, suspensions...), du contenant, du s[...]texte imprimé
TRAUTMANN Etienne, Auteur ; Lionel CONDEMINE, Illustrateur | Fontainebleau : Office national des forêts (ONF) | Série verte | 1997Description des fruits des conifères et feuillus de notre environnement, récolte, conservation et utilisation. jeu avec réponses. clé de détermination des fruits d'arbrestexte imprimé
Ce livre propose des recettes saines, savoureuses, originales et faciles à réaliser à partir de fruits de saison. Pour chaque espèce présentée, un rappel historique est fait, et des précisions apportées sur son utilisation et sa conservation, se[...]texte imprimé
Lionel HIGNARD, Auteur ; Alain PONTOPPIDAN, Auteur ; GUILLEREY Aurélie, Illustrateur | Arles : Actes Sud | A table | 2002Ce livre propose plus de 40 recettes originales pour cuisiner des plats et autres boissons à partir des plantes de nos forêts tels que feuilles, fruits, racines, fleurs et champignons.outil pédagogiques, coffret
Un coffret de 3 jeux (puzzles d'encastrement,loto,mémo) pour apprendre ou découvrir les fruits et les légumes de façon ludique. Loto (4 plateaux et 16 pions) : découverte des fruits entiers et coupés, le classement par couleur. Mémo (8 paires)[...]texte imprimé
Basé sur l'observation des cycles naturels, cet ouvrage enseigne le mode de culture biologique, facile et à la portée de tous les jardiniers. ©Electre 2022outil pédagogiques, coffret
Bioviva (Montpellier, France), Éditeur scientifique | Montpellier [France] : Bioviva éditions | 2016Un jeu pour tester ses connaissances sur les fruits, les légumes, les arbres, les fleurs et les plantes aromatiques. Chaque carte correspond à une énigme et comporte 5 indices pour aider à découvrir la solution.texte imprimé
Cet ouvrage "épluche" nos aliments du quotidien ; des écorces aux trognons en passant par les noyaux, côtes, tiges, cosses, fanes et autres reliquats gorgés de ressources, vise à rassembler en une palette de DIY et portraits, les meilleures astu[...]texte imprimé
Cet album raconte une histoire denfant des villes qui découvre la campagne et les vergers, et il montre, par des anecdotes savoureuses et des images limpides et colorées, à quel point la Nature est une fête qui na pas de fin.texte imprimé
Stéphane Crozat, Auteur ; Philippe MARCHENAY, Auteur ; Laurence BERARD, Auteur | Lyon : Ed. Lyonnaises d'Art et d'Histoire | 2010Cette épopée lyonnaise retrace lhistoire des sélections et obtentions de variétés de fruits légumes et fleurs au Xixe siècle.texte imprimé
Pour échapper à une mort certaine dans l'assiette de Guy le jardinier, Azade la tomate, bien aidée dÉglantine, la jeune voisine végétarienne, propose à Guy de lui raconter des histoires de plantes. Plus longtemps elle le tiendra en haleine et p[...]Bulletin : texte imprimé
Salamandre, n°194 - Octobre-novembre 2009 - Frère ours
2009Nouvelles d'ici : - Le saumon entre en Seine Carte blanche à : - Szabolcs KOKAY Découverte : - Destin de fruits Dossier : "Frère ours" - Le dieu disparu - Un diable d'animal - Nounours mon amour - Une année d'ours - Des moutons[...]texte imprimé
Institut Klorane, Auteur | Institut KloranePrésentation de nombreuses baies et autres petits fruits présents dans la nature et les jardins. Pour chaque espèce étudiée, description botanique synthétique, précision de l'habitat, et surtout du degré de comestibilité ou de toxicité selon le cas.texte imprimé
Consommer des produits de saison est une démarche qui s'inscrit dans le développement durable et permet de respecter son rythme et celui de la nature, de bénéficier de produits frais et de meilleure qualité et de réduire le bilan énergétique de [...]vidéo
Tournée en HD, une minisérie scientifique, humoristique et poétique, sur les aventures extraordinaires qu'entretiennent les plantes d'un potager écologique breton avec les animaux et les hommes qui les entourent Un conte original dans une jungl[...]texte imprimé
Cet ouvrage sous forme de carnet de voyage nous emmène à la découverte de 70 espèces de plantes alimentaires. Leur origine, l'histoire de leur arrivée en Europe, et les traditions culinaires et médicinales qui les entourent nous sont ici contées[...]texte imprimé
Une trentaine de contes sont ici proposés sur le thème les fruits et les légumes : histoire des graines de melon d'or, de la princesse qui vit dans une orange, du paysan qui grimpe au ciel grâce à son pois magique... Le tout assaisonné de légend[...]texte imprimé
Présentation des grandes étapes de la domestication des plantes et des animaux dont l'homme se nourrit depuis qu'il ne vit plus seulement grâce à la prédation. Le début de l'agriculture a constitué une lente révolution et un préalable au dévelop[...]Article : texte imprimé
Cécile POULAIN, Auteur ; Pascale MOLLIER, Auteur |Même si les fruits ont des qualités nutritionnelles reconnues, leur consommation en France se situe encore en deçà des préconisations des programmes de santé nationaux. Ce constat a amené les chercheurs et les professionnels à accorder davantage[...]texte imprimé
Sur les pommiers, il y a de jolies fleurs. Bientôt elles se transformeront en pommes et l'on pourra faire pleins de choses délicieuses !texte imprimé
Suis pas à pas les conseils de Papi, écoute les astuces de Mami et crée ton premier jardin bio comme un vrai jardinier. Tu y recolteras des fleurs aux mille couleurs, de délicieux légumes et des fruits sucrés. Ton petit paradis accueillera aussi[...]texte imprimé
TORDJMAN Nathalie, Auteur ; LATYK Olivier, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Les globe-croqueurs | 2001Cet ouvrage s'adresse aux jardiniers en herbe et aux croqueurs de nature qui trouveront dans ce livre la petite histoire des légumes et des fruits de nos jardins, avec des recettes, des expériences amusantes et des conseils de jardinage. Radis, [...]texte imprimé
Ce livre donne plein d'idée d'utilisation en cuisine des fanes de fruits et légumes bio (épluchures, feuilles...) pour faire des économies tout en réduisant le volume de ses poubelles.texte imprimé
L'auteur propose des sorbets insolites à la carotte, aux tomates ou à la rose, ou plus classiques à bas de fruits rouges, du verger...sans oublier les incontournables vanille, chocolat ou caramel. Le secret pour les réussir : de bons produits ![...]texte imprimé
Fédération CPN (Boult-aux-Bois), Auteur ; Maïlis GUYS, Auteur | Boult-aux-Bois : Fédération CPN, Connaître et Protéger la Nature | 2018Ce jeu éducatif, dobservation et de rapidité, permet à tous, petits comme grands, de sexercer à reconnaître les fruits charnus de 17 espèces darbres et darbustes qui composent les haies.texte imprimé
À travers plus de 300 variétés de fruits et autant d'histoires sur leurs origines scientifiques et humaines, l'auteur nous régale d'informations sur les fruits que l'on trouve dans nos campagnes ; des variétés toutes anciennes et rustiquées, loi[...]texte imprimé
Voici une chenille qui se balade au milieu d'un jardin et qui se prend pour un ogre. Elle croque tour à tour : haricots, petits pois, aubergines, pommes, poires, etc. À chaque légume ou fruit qu'elle découvre, elle prétend déguster des animaux. [...]texte imprimé
Nous faisant profiter de son expérience, Hervé Chabert nous livre ici de judicieux conseils pour créer, organiser et entretenir un balcon en permaculture au fil des saisons : choix des plantes, contenants et substrats, organisation en fonction d[...]texte imprimé
Keith Rushforth, Auteur ; Valérie GARNAUD D'ESRU, Adaptateur | Lausanne [Suisse] : Delachaux et Niestlé | Les photo-guides du naturaliste | 2000Guide de terrain permettant d'identifier 822 espèces d'arbres (indigènes et exogènes) que l'on peut rencontrer en Europe à l'aide de 315 pages de photographies. Des silhouettes schématisées permettent d'identifier les espèces. Pour chaque espèc[...]Bulletin : texte imprimé
La garance voyageuse, n°88 - Hiver 2009 - Plantes alimentaires et civilisations
2009Echos des sciences - Actualités scientifiques du monde végétal Conte - L'herbe joviale au couvent La toile botanique - Toi l'éthnobotanique Les articles - Des cueilleurs nomades aux agriculteurs sédentaires - Des divinités pour d[...]