| Titre : | Les AMAP, un nouveau pacte entre producteurs et consommateurs ? |
| Auteurs : | LAMINE Claire, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Éditions Yves Michel, 2008 |
| Collection : | Société civile, ISSN 1957-9209 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-913492-51-6 |
| Format : | 163 p. / couv. ill. en coul. / 22 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | AGR 05 (Circuits courts alimentaires, AMAP) |
| Mots-clés : |
THES'ENVIR AGRICULTURE ; ALIMENTATION ; alternative de vie ; Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) ; ECONOMIE ALTERNATIVE ; paysannerie ; PRODUCTION AGRICOLE |
| Résumé : | Basé sur un travail d’enquête approfondie mené par des chercheurs de l’INRA, cet ouvrage présente de façon claire et concise les principes de cette forme alternative de consommation et de production. Il explique en quoi elle peut avoir un effet de levier sur l’évolution du système agroalimentaire, et les possibilités d’extension de ces structures. |
| Catalogue : | Maison de l'Environnement |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Propriétaire | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1379 | AGR 05 LAM | ouvrage | Maison de l'Environnement | Médiathèque ME | Maison de l'Environnement | Disponible |
